Suocero qualche anno fa mi ha chiesto se gli facevo la passata di pomodoro per l’inverno, la suocera non ne ha più voglia, suocero coltiva l’orto e abbiamo pomodori in abbondanza.
Ora obbiettivamente a livello economico non ne vale la pena, tra ore perse ecc…
A livello qualitativo non c’è paragone, quindi per farlo contento è anni che preparo la passata da conservare, ma faccio anche le marmellate abbiamo alberi da frutta…..
Normalmente mi organizzo perché non diventi un lavoro vero e proprio, qualche vasetto per giorno alternando marmellata o passata di pomodoro.
Quest’anno le cose hanno preso una piega un po diversa, ora non sto qui a spiegare, ma mi sono ritrovato in pochi giorni un sacco di pomodori e di frutta.
Oggi, ho finito poca fa, mi sono ritrovato quasi venti chili di pomodori da fare, passata l’intera mattina in cucina.
Ora quello che voglio dire: che quando si leggono le ricette si danno dei tempi, ma si scorda di mettere il tempo finale quello della pulizia, ora questo tempo che nessuno mette è in realtà il momento più difficile, pentole pentolini, ciotole, cucina,pavimento ecc…
La parte della pulizia è stata la parte più difficile di oggi, già da un po mi ero stufato di vedere pomodori, e dopo aver finito di fare la passata il dover rimettere tutto a posto è stato veramente deleterio, lo ammetto, ho avuto brutti pensieri verso tutto il mondo.
Il pensiero finale era questo: nelle ricette dovrebbe essere incluso anche il tempo per rimettere tutto a posto.
Passata di pomodoro 2 kg di pomodoro : preparazione 1 ora cottura 40 minuti pulizie 1 ora . I miei tanto per capirci erano quai venti kg di pomodori ed ero solo non come un cane, perché a farmi compagnia c’era il mio di cane, che mi guardava da sdraiata tutta divertita, e poi dicono vita da cane .
.
Racconti brevi di vita quotidiana ( spero allegri ed umoristici) aforismi pensieri idee di un allegro pessimista 
Vita da cane 😂 … sicuramente te li sognerai anche stanotte, i pomodori. Riguardo i tempi per togliere tutto da mezzo, lì per lì pesa, ma dopo penserai che ti sei dato un bel da fare! E proverai soddisfazione, o no?
"Mi piace""Mi piace"
Per me la cucina è una passione, ma come le altre mie passioni, come già detto non ho mai voluto che diventassero lavoro, proprio perché passioni, e quindi da fare quando ne ho voglia io.
Oggi è stata una giornata anomala ( spero ).
Domani marmellata di mele.
Letto il tuo articolo-un’ anticchia di Maria.
Piaciuto molto, non volendo commenti non ne faccio.
"Mi piace"Piace a 1 persona
Sono d’accordo con te, le passioni devono trasportarci, non trascinarci 😆
Riguardo il mio articolo, mi fa piacere sapere che ti sia piaciuto! Grazie 🙂
Buona marmellata per domani!!
"Mi piace""Mi piace"
Ti saluto vado al delirio, altro che pomodori……
"Mi piace"Piace a 1 persona
Ahia, meglio i pomodori a questo punto 😅
Buon delirio!
"Mi piace""Mi piace"