Dramma familiare. Le paranoie di dolce consorte e la paura di essere rimasta avvelenata dai lupini.

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Chi mi segue sa che coltivo i lupini, mi piacciono tantissimo e per il terreno sono l’ideale, oltre che arricchirlo di nutrimento tengono lontane le infestanti. Inoltre dopo piantati non hanno bisogno di cure.

La mia pianta ideale.

Il lupino si raccoglie quando è secco e prima di consumarlo ha bisogno di una lunga preparazione, facile ma lunga.

Il lupino di suo è velenoso se non viene preparato con attenzione. Lo sanno tutti meno dolce consorte.

Il lupino secco va messo nell’acqua e lasciato almeno dodici ore in ammollo, io 24 ore.

Quindi va fatto bollire almeno un’ora in acqua salata.

A questo punto punto si rimette nell’acqua fresca salata e ogni 4 o 5 ore si cambia l’acqua.

Il lupino è pronto quando è dolce ed ha perso l’amaro molto amaro iniziale.

Ci vogliono di media almeno 4 giorni dopo la bollitura.

La bollitura è fondamentale per eliminare la tossicità del lupino.

I lupini erano lì solo da due giorni quando dolce consorte ha iniziato a mangiarli.

“Ma non sono ancora amari, guarda che ti avveleni” Non l’avessi mai detto.

Dolce consorte che è ipocondriaca alla parola avvelenamento è andata subito in paranoia.

“Posso morire ?” Mi ha chiesto con un tono che non lasciava dubbi che stava parlando seriamente.

Ora se uno non fosse pirla come me l’avrebbe tranquillizzata…

Ma era troppo ghiotta l’occasione per prenderla in giro.

Quindi ho chiesto quanti ne aveva mangiato, la quantità chiaramente fa la differenza, tra lo stare male o il morire.

Avreste dovuto vedere la faccia, da sbellicarsi dalla risate.

Ha cominciato ad avere sensi di malessere nonostante un minuto prima stesse benissimo.

Ha cominciato a prendersela con me dicendomi che dovevo avvisarla che il lupino era velenoso.

Da morir dal ridere.

In realtà i lupini erano praticamente pronti, forse c’era ancora una punta di amaro nel retrogusto.

Ho cercato alla fine di tranquillizzarla, ma ormai era troppo tardi….

Oramai avevo creato il danno.

Infine, è necessario prestare attenzione al loro sapore: se fosse molto amaro, potrebbe indicare che gli alcaloidi che vi sono presenti potrebbero non essere stati rimossi, quindi non bisogna mangiarli. L’ingestione potrebbe, quindi, causare una sorta di avvelenamento i cui sintomi sarebbero febbre, stati confusionali, vertigini e aumento della pressione sanguigna.(Humanitas)

Questo è quello che mi ha detto di aver letto in rete per capire se era vero quello che le avevo raccontato.

L’unico segno evidente in dolce consorte dell’avvelenamento è lo stato confusionale non ne vuole più mangiare.

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Pubblicato da unallegropessimista

io sono io. ma non è stato facile neanche per me

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45 pensieri riguardo “Dramma familiare. Le paranoie di dolce consorte e la paura di essere rimasta avvelenata dai lupini.”

  4. Non mangio più lupini da quanto ero piccolo e mio padre mi portava a vedere la partita al campo sportivo… che nostalgia. Pensavo che ormai li usassero solo per fare la birra, tranquillizza tua moglie che non muore. Casomai portala alla partita! Ciao

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  9. Domanda interessata: restano basse le piante ? E poi, se gli dedicassi un’area diciamo 2 metri per 2, potrei ottenerne a sufficienza per uso personale ?

    Non chiedo per un amico, chiedo per me 😉

    Sono ghiotto di lupini, se non mi fermano sono capace di sbafarmene mezzo chilo in una botta: purtroppo sono abituato a quelli confezionati (o comunque da bancarella, che sono sempre confezionati anche se non sembra) e sarei davvero curioso di gustarne di preparati da me. Ho fatto lo stesso con le olive (due alberelli striminziti che però per il fabbisogno personale bastano e avanzano) ed ho goduto molto.

    Cercherò nel caso di non avvelenarmi 😀

    Comunque Dolce Consorte è sopravvissuta, no ? Tutto è bene quel che finisce bene !

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  10. A proposito, sapevi che basta mangiare 5 fagioli crudi per sentirsi male? Fagioli e fagiolini crudi sono molto velenosi perché contengono fasina, così come nei pomodori e nelle patate verdi c’è la solanina. Quindi per non rischiare è meglio lasciar perdere ogni verdura e mangiare solo carne.
    😉😋

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    1. Succede anche con i ceci ? Ispirato da un passaggio de “Il Nome Della Rosa” di Eco, per anni ho avuto l’abitudine di portarmi appresso un sacchettino di ceci secchi e ciucciarmene un paio di tanto in tanto per tenere la bocca occupata ed evitare di fumare o bere. Non mi pare di aver sofferto effetti venefici, si vede che i ceci sono sicuri 😉

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      1. Infatti si dice “tenersi il cece in bocca”.
        😁
        No, credo diano problemi anche i ceci, ma solo in notevoli quantità. Una volta ho provato a coltivarli, poi ho smesso perché la resa era ridicola, ma per curiosità ne ho mangiati alcuni freschi e non ho avuto problemi. Del resto sono dolci, non amari.

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  11. Mi ricordano quando ero piccola. Un pomeriggio ero al Luna Park con papà, mio fratello e mio cugino. Ho davanti agli occhi la scena di mio zio che li mangiava con gusto. Si è ripresa dolce consorte? Spero di sì.
    Buon pomeriggio Allegro

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  12. lupini moderni, na vorta i fusajari li mettevano nei sacchi di juta, legavano i sacchi con la corda e li buttaveno a fiume tenendo le corde a riva, dopo i giorni stabiliti per le varie qualità, aritiravano i sacchi a riva

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    1. Si li metteveno a mare era puro mejo, che l’acqua era già salata… 😉

      Mò che me ce fai penzà… ‘sta cosa m’è nata propio da regazzino: er primo “spacciatore” mio in assoluto è stato er fusajaro che ciaveva er banchetto sulla terazza der Gianicolo… quanno che ar giardinetto vicino ce stava er teatrino de le marionette la domenica. Er pòro mi padre se riempiva la saccoccia de bruscolini e io me facevo armèno dù cartocci de fusaje mentre se guardavamo Purcinella che distribbuiva mazzate. Poi, allora nun c’era er senzo unico e se poteva riscenne alla fontana dell’acqua “pimpinella” puro cò la màghina e se risciaquavamo la bocca prima da tornà a casa. E passavamo puro a pijà le pastarelle, che sinnò che domenica era ?

      Cazzo, sto invecchiando sul serio 🙂

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      2. Che buoni i lupini ! Quelli secchi sono duri, nonna li teneva in bocca finché non si ammorbidivano, anche io lo facevo per curiosità. All per me scherzare e ridere fa solo bene , consorte sta bene ? Buon giorno 💪🌈

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