Partiamo da quello successo ieri.
Partito ieri in moto per delirio (lavoro) mi accorgo dopo un km di non aver preso il portafoglio.
Ero già in ritardo. Inoltre lungo il tragitto ci sono lavori di asfaltatura, se prendi il momento sbagliato ti tocca stare lì fermo per lungo tempo.
Torno indietro, al massimo perdo la mezz’ora penso, recupero il giorno dopo.
Posteggio la moto fuori dal cancello, tiro via le chiavi e le metto in bocca mentre corro verso casa. Dopo un secondo mi scoppia un incendio in bocca, un bruciore sulla lingua da far paura.
Comincio a lacrimare. Chiaramente ho tolto le chiavi dalla bocca e comincio a sputare. Pensavo di aver mangiato qualche insetto velenoso..
Il giorno prima un collega mi aveva fatto dono di un peperoncino piccantissimo secondo il suo parere. Mi serviva per i semi. Il badante di suocero che è peruviano sostiene che i peperoncini nostrani non sono abbastanza piccanti.
Non sapendolo dove mettere l’ho messo nella tasca superiore dove tengo le chiavi della moto.
Il collega mi aveva avvisato di stare attento, soprattutto a non strofinarmi gli occhi se non volevo finire al pronto soccorso. Il solito esagerato avevo pensato.
Tornato a casa avevo trovato il badante di suocero in cantina a svolgere un favore che gli avevo chiesto.
Come al solito aveva fatto di testa sua senza attenersi alle mie istruzioni, facendomi irritare.
Aveva perso ore a fare una cosa inutile, ma questo ve lo racconterò un’altra volta.
Lui ride quando lo insulto. Visto che ride l’insulto spesso.
Mi viene in mente il peperoncino. Lo tiro fuori ( il peperoncino) e gli dico di provarlo che è piccante.
” Lo conosco ” mi dice e dopo averlo pulito sommariamente comincia a mangiarlo.
Mi aspettavo che gridasse dal bruciore. Niente ” buono quasi piccante come i nostri del Perù” mi dice mentre se lo mangia tutto.
Ci rimango male ed ho pensato male del collega. Altro che piccantissimo.
Mentre corro in casa per il portafoglio con la bocca in fiamme, un bruciore da non credere mi viene in mente che la chiave della moto era stata a contatto col peperoncino.
Solo il contatto delle chiavi e un secondo in bocca mi era scoppiato un incendio nella bocca. Il badante davanti a me se l’era mangiato tutto senza battere ciglio, anzi dicendo che ne mangiava di più piccanti.
Io sono di origini meridionali e il peperoncino lo coltivo e lo uso, solo per me, dolce consorte e suoceri sentono il bruciore anche quando non lo metto. Sono esagerati dall’altra parte.
Il collega ha detto che mi da altri peperoncini. Pianto i semi il prossimo anno e poi faccio degli scherzi a tavola a quelli che dicono che gli piace un po’ piccante….
A voi piace il piccante ? Vi siete mai ustionati il palato con un peperoncino piccante?
Ps Sono arrivato in orario al delirio per un minuto ma in orario. Dopo quasi mezz’ora la bocca bruciava ancora.

Sono i famosi Habanero Red Carribean.
Anch’io li sto coltivando in casa.
Ma devono necessariamente essere “smorzati” in olio o con peperoncini meno piccanti in minuscole proporzioni.
Altrimenti oltre al palato sono dannosi per stomaco e apparato urinario.
E ho detto tutto.
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Tra l’altro non hanno un sapore gradevole come i nostri “Guardacielo Calabresi”, che sono pure molto piccanti.
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Avvertirò il badante, io di sicuro non li mangio.
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Ti capisco. Uh, come ti capisco.
Gli anglosassoni dicono “been there, done that” (ci sono stato, l’ho fatto).
Io amo il peperoncino, fosse per me, a livello di cucina, lo metterei ovunque. La sua caratteristica è proprio quella di essere “imprevedibile”: per quanto possiamo fare per classificarlo e catalogarlo il fatto è che non ce n’è uno uguale all’altro. Dallo stesso mazzo ne prendi uno e per sentirlo ce lo devi mettere intero, poi ne prendi un altro e ne basta un pezzetto. Bisogna sempre assaggiare.
So che sei astemio, ma in caso di emergenza l’unico rimedio è ingurgitare vino e mollica di pane: il pane ripulisce e assorbe (effetto segatura) ed il vino anestetizza e risciacqua 😉
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L’aceto va bene lo stesso ?
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🎀 Il piccante mi piace moltissimo, ma occorre un po’ di attenzione, esistono diverse qualita’ di peperoncini ed anche di certi peperoni.
Buon proseguimento!
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Buonanotte
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A me piace molto e lo metto in po’ dappertutto.
Se si esagera, bisogna mangiare un pezzo di pane. L’acqua peggiora le cose.
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Grazie del consiglio
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Sono un paio di anni che coltivo il “diavolicchio calabrese”. Piccolo e piccante il giusto.
Secondo me il badante ha cauterizzato la bocca a forza di mangiare peperoncino puro, si sarà bruciato le papille gustative. Non mi sembra una buona soluzione 😂🌶️
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Interessante, me lo procurerò!
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Lo conosco cognato lontano ne fa un grande uso.
Si sarà abituato da bambino.
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Adoro il peperoncino e lo uso spesso.
Una sensazione di bruciore intenso lo provai molti anni fa (ero ragazzo), quando feci uno sciocco tentativo di provare l’effetto “dopobarba sui genitali”.
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Rido
Buonanotte
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Uma volta un tizio, in un ristorante, mi ha detto che non ero un uomo se non avessi provato ad assaggiare un peperoncino a crudo e senza accompagnarlo. Ho accettato la sfida sorridendo. Ma subito dopo ho trattenuto a stento le lacrime. Mi sono rimaste la bocca e la gola anestetizzate. Mi pare che fosse un habanero. La cosa peggiore è stata non averci un po’ di pane oppure di vino o acqua per spegnere l’incendio. Solo coca cola.
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Anche te che ti fai buggerare così.
Cognato lontano li mangia piccantissimi.
Uno prima d’iniziare il pasto. Voleva che provassi anch’io….
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Non mi ha buggerato: adoro il peperoncino. Tante vite fa lo mettevo ovunque. Mi è solo dispiaciuto non potergli rendere l’onore di una buona pietanza, tipo aglio olio e peperoncino oppure orecchiette e cime di rapa.
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Ero famosa (si fa per dire) per mangiare il piccante e non sentirlo affatto. Adesso non riesco più. Non va d’accordo con l’amico reflusso. 🙄🤩
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Te ne mando uno e poi mi dici
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ihihihihiiii
la gara a chi ne magna de più eppure i nostri avi, tutti miseri contadini non facevano queste gare. io pure ho provato tante piante estere e ce ne sono alcune che non muoiono l’inverno, ma si mantengono eterne, tipo bonsai, ma i loro frutti non profumano, bruciano solo il palato
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Io ho la classica.
Il collega mi ha detto che questa non muore d’inverno.
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Bella l’idea degli scherzi, ma non farli ai tuoi che si lamentano sempre del peperoncino anche quando non c’è…
I peperoncini, prima di usarli per esempio in un sugo, bisognerebbe assaggiarli (poco poco) perché sono tutti diversi! A me piace il piccante (anche il pepe, ma bianco che dicono sia più sano) e ho un vaso di peperoncini sul balcone della cucina esposto al sole, insieme a varie erbe aromatiche, ma non ricordo ustioni particolarmente forti. Quelle mi capitano le poche volte che mangio i frittini, o la pizza appena fatta, ma anche il risotto…
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Li coltivo nell’orto ce ne sono di vari tipi.
Questi sono particolari e famosi per essere particolarmente piccanti.
La pianta regge anche in inverno.
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La mia no, devo raccoglierli e poi li congelo!
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Ahia, mi dispiace tantissimo.
Buona serata
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Buonanotte 3
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Il piccante mi piace, ma anche a me è capitato di avvertire un bruciore molto forte, con alcuni tipi di peperoncino. Io però non li somministrerei di straforo “solo per vedere l’effetto che fa”: Quelli peggiori regalali al badante, che tanto a lui piacciono. Conosco anch’io persone che sembra abbiano la bocca foderata di amianto…
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Ma solo ad amici amici
Buonanotte ormai.
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Io lo detesto All
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il tuo collega ha ragione… dopo aver toccato o preparato il peperoncino…non si dovrebbe toccarsi o grattarsi da nessuna parte…
per togliere il bruciore in bocca… bisognerebbe bere subito il latte…
uno dei peperoncini peruviani si chiama Aji Amarillo… è di colore giallo… è di piccatenza media…
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per me piccante con i miei intestinali vuol dire di4rrea per ore 😂
invece dal titolo ho pensato, che so, che la chiave fosse calda dai contatti elettrici e che ti fossi scottato per quello…
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