Battuta del giorno pizzata

Ti offro una bella pizza… i soldi ce li hai?
(Totò)

Siamo onesti, il contributo tecnologico italiano all’umanità si è fermato al forno per la pizza.
(Bill Bryson)

Viviamo in un’epoca in cui la pizza arriva a casa tua più velocemente della polizia.
(Jeff Marder)

La pizza me la tagli in quattro fette, non penso di riuscire a mangiarne otto. (Yogi Berra)

Ora non bastano più le classiche margherite, marinare, napoletane, funghi e prosciutto e quattro stagioni. Tradizionali, per carità, ma armoniche nei loro sapori. Ora si dà sfogo alla fantasia e si butta sulla pizza qualsiasi cosa. Si va dalla Montagnina coi funghi e la muffa, alla pizza Allergica con polline e pelo di gatto misto, passando dalla Maratona con pomodoro fresco e scarpa da ginnastica tritata per finire alla pizza A Sorpresa dove il pizzaiolo ci scarica sopra quel che gli pare e se quel giorno gli girano le tartacule sono tutti fatti tuoi.
(Luciana Littizzetto)

La vera pizza è alimento, simbolo e rito. Alimento povero e nobile. Disco festoso di pasta, colorato di rosso. Ma è anche qualcosa di più di un impasto di acqua e farina, condito con olio e pomodoro e cotto al forno a legna. La pizza si fa non si cucina. Nasce povera. Si fa con le mani e con la sola abilità delle palme. (Gaetano Alfetra)

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