Ora parlare del cetriolo senza fare battute è particolarmente difficile soprattutto per me.
Ma oggi vi voglio regalare una ricetta fantasticata tramandata di generazione in generazione il cetriolo in padella.
Quest’anno è stata una grande annata per i cetrioli, cetrioli così grossi era tempo che non si vedevano per chi piace è stato una vera goduria.
Passiamo alla ricetta.
Per fare il cetriolo in padella bisogna avere almeno una padella e un cetriolo o due a seconda della grandezza, il mio era grande ne è bastato uno.
Il cetriolo normalmente si mangia crudo, se tenero anche con la buccia .
Per prima cosa sbucciate una cipolla e tritatela grossolanamente e mettetela nella padella con dell’olio di oliva.
Spero che ne frattempo avrete acceso anche il fuoco.
Prendete il cetriolo e togliete la buccia, quindi affettatelo a rondelle non troppo fini e mettetelo insieme alle cipolle, li lasciate insaporire quindi mettete un mezzo bicchiere d’acqua e coprite e lasciate cuocere a fuoco basso per 15 minuti.
Dopo 15 minuti mettere tre cucchiai di aceto e due di zucchero di canna e mischiare con cura, quindi salare e pepare a vostro gusto.
Ora prendere il cetriolo e andate direttamente dalle galline e dateglielo le apprezzeranno tantissimo. Le mie erano entusiaste.
Nontirare non ha voluto assaggiarlo ed è stata volgare e mi ha detto che il cetriolo me lo posso mettere…..
PS Ora sarò sincero quando ieri ho assaggiato il cetriolo cotto ho pensato male di chi aveva messo questa ricetta in rete visto che la magnificava molto.
Ma poi ho fatto quello che diceva li ho messi in frigo a riposare e li ho assaggiati tornato dal delirio.(lavoro)
Di cetriolo si tratta, miracoli non ne fa nessuno, ma il gusto era veramente buono. L’agrodolce lo rendeva gustoso. Il fresco del frigo lo rende un buon contorno estivo.
Provare per credere.
Racconti brevi di vita quotidiana ( spero allegri ed umoristici) aforismi pensieri idee di un allegro pessimista 
Ti credo sulla parola, ma passo, grazie
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Ma è buonissima chiedi pure alle mie galline
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Ci provo! Ma a proposito di baffi e peli sul viso… hai poi mantenuto l’addobbo o te l’hanno fatto togliere?
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Tenuto, ormai è fisso. Ma tengo la barba corta molto corta
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Ma se metto i baffi finti piuttosto che farmeli crescere va bene lo stesso? 😄😄😄
Grazie che riesci sempre a farmi ridere. Buongiorno
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Grazie a te
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Passo anch’io All senza offesa
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Figurati
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A Celia piace assai. Chissà se la proviamo pure noi…
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Deve piacere l’agrodolce
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Mangio i cetrioli sbucciati e crudi, la buccia di quelli coltivati in Sardegna ha sapore di erba grassa. Non so se proverò a fare questa ricetta, però cucinata da altri potrei apprezzarla. Solo io, mio marito schifa la maggior parte delle verdure, tra cui i cetrioli. Li compro solo per me.
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Di solito li sbucciavo anch’io, ma se teneri la mangio la buccia ha molte proprietà dicono.
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Una volta non digerivo i cetrioli, non c’era proprio verso! Adesso sono in vacanza, me li hanno messi nell’insalata, ho mangiato tutto perché errore mio non averlo detto. Bene, li ho digeriti benissimo. Mah. O sono cambiata o è il potere della vacanza. 😂E no, in agrodolce proprio non mi ispira. 😉
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Strano vengono consigliati hanno un sacco di proprietà soprattutto la buccia.
Io adoro l’agrodolce
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Le cipolle in agrodolce, sì. Altre verdure non mi ispirano proprio. 😉
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Caspita io non ho galline
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Le galline sono fondamentali per chi fa esperimenti in cucina, fanno sparire tutto.
Buona serata
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😀
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Grazie! Lo faccio e lo metto sul blog, con i tuoi riferimenti
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apprezzo l’entusiasmo
ma no.
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